Pòm, li te ye pou dous sèk yo ak benefis sante yo, ka transfòme nan yon eliksir konsantre nan bonte atravè yon pwosesis senp ke yo rekonèt kòm ekstrè pòm. Gid sa a brikoleur pral fè ou nan etap yo nan fè ekstrè sipleman pòm nan kay la, exploiter pouvwa a nitrisyonèl nan fwi sa a.
Engredyan:
Pòm: Chwazi fre, pòm òganik pou pi bon gou ak kontni nitrisyonèl. Varyete pòm ka afekte gou ekstrè a.
Dlo: Dlo filtre pi bon pou asire pite ekstrè ou a.
Gid etap pa etap:
Lave ak tranche:
Lave pòm yo byen pou retire tout pousyè tè oswa pestisid. Tranch yo an moso mens, asire enklizyon de po a ak nwayo, paske pati sa yo gen eleman nitritif ki gen anpil valè.
Retire grenn:
Retire grenn pòm yo paske yo gen konpoze tankou amygdalin, ki ka lage cyanide. Pandan ke kantite lajan an nan grenn pòm se jeneralman piti, li pi bon elimine yo nan ekstrè ou a.
Konbine ak dlo:
Mete tranch pòm yo nan yon po epi kouvri yo ak dlo. Rapò a fleksib, men yon pwen depa komen se alantou de tas dlo pou chak tas tranch pòm.
Mitone:
Pote dlo a ak pòm nan yon mitone dou. Evite bouyi, paske chalè twòp ka degrade kèk eleman nitritif chalè-sansib. Mitone pou apeprè 20-30 minit oswa jiskaske pòm yo vin mou.
Mach ak souch:
Mach pòm yo adousi nan po a pou libere ji adisyonèl. Apre sa, souch melanj lan lè l sèvi avèk yon tami amann may oswa fwomaj pou separe likid la ak rès solid yo.
Cool ak magazen:
Pèmèt likid extrait la refwadi nan tanperati chanm anvan ou transfere li nan yon veso an vè ak yon kouvèti ki byen fèmen. Sere li nan frijidè a pou fraîcheur.
Add Citrus Zest: Pou yon pete nan gou ak ajoute eleman nitritif, konsidere enkli zès la nan fwi Citrus tankou sitwon oswa zoranj pandan pwosesis la mitone.
Kannèl oswa vaniy: Enfome ekstrè pòm ou a ak nòt cho, rekonfòtan lè w ajoute yon baton kannèl oswa yon ti gout nan ekstrè vaniy.
Edulkoran (Opsyonèl): Tou depan de preferans gou ou, ou ka ajoute yon edulkoran natirèl tankou siwo myèl oswa siwo erab apre presyon.
Fè poud pòm nan kay la se yon pwosesis rekonpanse ak senp ki pèmèt ou kaptire sans nan fwi nourisan sa a. Avèk yon varyete de benefis sante potansyèl atribiye nan pòm, ekstrè endijèn ou a ka yon adisyon versatile nan bwason, resèt, oswa jwi poukont li kòm yon eliksir entérésan ak sante. Eksperyans ak diferan varyete pòm ak perfusion gou pou pèrsonalize ekstrè pòm ou a adapte palè ou ak preferans nitrisyonèl.
Li te genyen popilarite nan endistri bote akòz anpil benefis li yo pou sante cheve. Anpil etid yo montre ke sipleman pòm ka ankouraje kwasans cheve, ranfòse folikulèr cheve, ak amelyore kondisyon an jeneral nan po tèt la. Antioksidan natirèl yo prezan nan sipleman an pòm ede konbat pèt cheve ak pwoteje kont domaj ki koze pa faktè anviwònman an. Itilizasyon regilye nan poud pòm nan pwodwi swen pou cheve ka lakòz cheve ki pi an sante, briyan ak plis jere.
Konpozisyon nan poud sipleman pòm ka varye selon pwodwi espesifik la ak itilizasyon entansyon li yo. Sepandan, an jeneral, poud sipleman pòm yo te fè soti nan pòm dezidrate, souvan trete yo kenbe kontni nitrisyonèl fwi a. Isit la se yon pann nan eleman yo tipik yo jwenn nan poud sipleman pòm:
Pòm dezidrate:
Engredyan prensipal la se poud pòm dezidrate. Sa a fèt lè yo retire imidite nan pòm fre, sa ki lakòz yon fòm konsantre ki konsève anpil nan bonte natirèl fwi a, ki gen ladan vitamin, mineral, ak fib.
Vitamin ak Mineral
Pòm se yon sous rich nan vitamin esansyèl ki sanble ak vitamin C, vitamin A, ak vitamin B kolore. Yo genyen tou mineral enpòtan tankou potasyòm ak ti kantite lòt tankou kalsyòm ak mayezyòm. Rudiments nitritif sa yo kontribye nan sante ak byennèt jeneral.
Fib
Pòm yo li te ye pou kontni fib segondè yo, ak greasepaint sipleman pòm jeneralman konsève yon pwopòsyon enpòtan nan fib sa a. Fib sipòte sante dijestif, ede ak malnitrisyon, epi li ka kontribye nan sante kè.
Phytochemicals ak antioksidan
Pòm yo rich nan fitochimik, ki gen ladan flavonoid ak polifenol, ki kenbe pasèl antioksidan. Konpoze sa yo ede netralize revolisyonè gratis nan kò a, potansyèlman diminye estrès oksidatif ak sipòte sante selilè.
Sugar Natirèl
Pandan ke pwosesis dezumidifikasyon konsantre sik natirèl yo mete nan pòm, li esansyèl pou sonje ke sik yo natirèlman yo te. Kontni sik la ka varye selon faktè tankou kalite pòm yo itilize ak nenpòt eleman fre nan sipleman an.
Amelyorasyon gou (Si ou vle)
Gen kèk makiyaj sipleman pòm ki ka gen ladan amelyore gou natirèl, menm jan ak kannèl oswa vaniy, pou amelyore gou epi ajoute yon allusion chalè nan greasepaint la.
Ekstrè pòm polifenol li te ye pou yon seri gwo benefis sante. Li te syantifikman pwouve ke li gen machandiz anti-aje, gras a kapasite li nan netralize revolisyonè gratis ak ankouraje konflasyon kolagen an. Konsomasyon regilye nan ekstrè pòm polifenol ka ede amelyore pliantness po, diminye ondilasyon, ak amelyore klere po an jeneral. tou, polifenol pòm gen pasèl anti-enflamatwa, ki fè yo efikas nan kalme po anmande ak diminye vèt.
Nan Sciground, nou ofri ekstrè pòm-wo kalite ak ekstrè pòm polifenol pou aplikasyon pou divès kalite. Ekstrè nou yo ak anpil atansyon pwodwi lè l sèvi avèk teknik ekstraksyon avanse asire maksimòm pite ak puisans. Si ou enterese nan enkòpore ekstrè ji pòm nan swen cheve ou oswa woutin swen pou po a, pa ezite kontakte nou nan info@scigroundbio.com. Nou ta kontan bay plis enfòmasyon epi ede w ak nenpòt kesyon ou ka genyen.
Kontakte nou jodi a epi dekouvri benefis yo enkwayab nan ekstrè pòm!
Zujko, M. E., & Witkowska, A. M. (2019). Potansyèl antioksidan ak kontni polifenol nan manje chwazi. Jounal Entènasyonal Syans Manje, 2019, 7609828.
Boyer, J., & Liu, R. H. (2004). Apple phytochemicals ak benefis sante yo. Jounal Nitrisyon, 3, 5.