Vitamin B1, otreman yo rele thiamine, se yon eleman nitritif enpòtan ki te swiv nan katabolism sik ak diferan asid amine tou. Thiamine ede selil yo nan kò ou ak chanje sou manje nan enèji. Li konsidere kòm yon eleman nitritif fondamantal paske li nesesè sepandan pa entegre pa kò a, epi kidonk, yo ta dwe vinn nan sous dyetetik.
Sou chans pou ou bezwen plis vitamin B1 nan woutin manje ou, ou ta ka rankontre kèk efè segondè nan mank tyamin tankou repo malere, twoub, pèt grangou, enpèfeksyon nan misk, krabiness, ak dezòd. Manje wellsprings thiamine enkòpore pwa, grenn antye, legim, vyann, pwason, ze, legim vèt vèt, ji zoranj ak tomat, e sa se sèlman pwent iceberg la. Thiamine poud soti nan tou de sous plant ak bèt, epi li sipoze yon pati esansyèl nan repons metabolik espesifik nan kò imen an.
Vitamin B12 poud, otreman yo rele kobalamin, se yon mikronutriman fondamantal ki ede kenbe san ou ak selil nè yo solid. Li asosye ak tout kalite dijesyon selil yo sonje pou kò imen an. Li enfliyanse sendika DNS ak gid ADN. Ou vle vitamin B12 pou kapasite lespri, byennèt tisi nè, ak kreyasyon plakèt wouj. Kobalamin òkestre pa mikwo-òganis epi li antre nan lòd pikotè byen etabli nan bèt ki manje bèt vivan sa yo.
Pakonsekan, sous prensipal yo nan kobalamin yo se bèt detèmine atik manje, tankou lèt, vyann, pwason, ze, ak lòt atik letye. Menm jan an tou, grenn manje maten soutni ak ledven dyetetik yo se sous dlo enkwayab nan vitamin B12. Li jwenn yon ti jan nan tè ak plant yo. Imedyatman, li aksepte ke rayisab veggie pa jwenn yon admisyon adekwa nan kobalamin.
Vitamin yo se eleman nitritif esansyèl ki jwe wòl enpòtan nan kenbe sante. Pami sa yo, vitamin B pèmèt reyaksyon anzimatik enpòtan ki gen rapò ak konvèti manje nan enèji selilè. De nan vitamin B ki pi enpòtan nan klinik yo se tyamin (vitamin B1) ak kobalamin (vitamin B12). Tou de sipòte aspè nan metabolis enèji, men deficiency nan youn ka mennen nan konplikasyon grav.
Defisi tyamin manifeste kòm beriberi, yon maladi ki afekte sistèm kadyovaskilè ak nève yo. Sentòm bonè yo enkli pèt apeti, fatig, ak reflèks diminye. Si pwolonje, li ka lakòz pèt pwa enpòtan, batman kè iregilye, domaj nè e menm ensifizans kadyak. Defisi tyamin jodi a se yon bagay ki ra nan peyi devlope yo, men li rete répandus nan nasyon pòv yo.
Defisi kobalamin lakòz anemi danjere, pwoblèm newolojik ak pwoblèm gastwoentestinal. Mank B12 mennen nan fatig, etourdisman, pèt sansasyon nè ak pikotman, feblès nan misk, ak chanjman mantal tankou pèt memwa. Li ka ogmante tou nivo omosistein, ogmante risk pou ateroskleroz ak tronboanbolis sou tan. Moun ki gen maladi absòpsyon, ki swiv alimantasyon restriksyon oswa ki gen plis pase 50 an gen plis risk.
Korije deficiency mande pou sipleman rapid ansanm ak amelyorasyon dyetetik. Pou alkòl, IV thiamine anpeche pwogresyon nan maladi nan sèvo tankou ansefalopati Wernicke. Yo ka bay vaksen B12 pou ranvèse domaj nè yo ak bès kognitif. San tretman, defisyans vitamin B ka vin feblès oswa menm fatal. Sepandan, pifò moun jwenn ase tyamin ak B12 atravè yon rejim ekilibre.
B konplèks refere a uit vitamin B yo - B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 ak B12. Vitamin sa yo idrosolubl souvan travay sinèrjetik pou sipòte reyaksyon anzimatik enpòtan anpil pou konvèti manje nan enèji ak nerotransmeteur. Pandan ke tout vitamin B yo enpòtan pou metabolis, kèk gen plis wòl inik.
Pou egzanp, B1 kòm pirofosfat tyamin pèmèt sik asid asid jenere enèji selilè. B6 kòm fosfat piridoksal esansyèl pou asid amine metabolis ak pwodiksyon globil wouj. B12 kòm methylcobalamin ak adenosylcobalamin pèmèt sentèz asid gra ak replikasyon ADN.
Bezwen fizyolojik la ak kantite konsomasyon optimal yo varye tou ant kalite vitamin B. Kòm sa yo, konplèks B estanda yo gen rapò apwopriye nan tout uit vitamin B olye ke jis tyamin, B6 ak B12. Pran B vitamin ansanm ankouraje absòpsyon. Depase vitamin B idrosolubl yo fasil elimine.
Sipleman espesifik B vitamin yo ka endike terapetik pou maladi defisyans oswa kondisyon ki ogmante bezwen mikronitriman yo. Sinon, yon sipleman konplèks B chak jou ka ede ranpli nenpòt twou vid ki genyen nan dyetetik nan vitamin B lè yo konbine avèk yon rejim balanse ki gen grenn antye, vyann, letye, legim ak fwi.
Etandone wòl konplemantè enpòtan yo, ni vitamin B1 ni B12 se natirèlman pi bon pase lòt la. Thiamine ak kobalamin fonksyone endepandans ansanm ak lòt vitamin B konplèks pou sipòte reyaksyon anzimatik ki gen rapò ak metabolis enèji, fòmasyon ADN/RNA, pwodiksyon globil wouj, ak sentèz nerotransmeteur.
Sepandan, moun ki gen risk pou defisyans yo ka benefisye plis nan youn sou lòt. Pou egzanp, moun ki gen alkòl, moun ki gen sendwòm malabsorption oswa swiv alimantasyon restriksyon tankou veganis souvan mande pou sipleman B12. Popilasyon ki konsome rejim tyamin ki pa gen anpil nan grenn rafine ka bezwen priyorite konsomasyon B1.
Granmoun aje, fanm ansent, vejetaryen strik, ak moun ki gen maladi absòpsyon ta dwe gen nivo B12 tcheke ak sipleman si yo ba. Atlèt ak moun ki manje sitou manje trete ka bezwen plis B1 pou metabolis enèji adekwa. Sinon, yon balans nan tou de B1 ak B12 jwenn nan yon rejim alimantè ki an sante ak sipleman konplèks B se pi bon.
Enteresan, rechèch preliminè endike vitamin B1 ka pi efikas pase B12 kòm yon repouse moustik natirèl. Lè yo konsome nan dòz segondè ki pi wo pase RDA a, tyamin sanble ogmante sekresyon metabolit ki gen souf atravè po ak swe ki dekouraje atraksyon moustik.
Espesyalman, ogmante konsomasyon tyamin mennen nan eskresyon ki wo nan pwodwi dekonpozisyon tyamin tankou thioether ak asid carboxylic pirimidin. Etid yo montre ke aplikasyon dirèk nan dérivés thiamine sa yo sou po oswa rad ka repouse espès moustik miltip pou jiska 4 èdtan. Efè repouse yo parèt menm jan ak DEET nan konsantrasyon konparab.
Kontrèman, gen ti prèv ki montre konsome bon jan kantite oswa sipleman vitamin B12 gen yon enpak siyifikativ sou atraksyon moustik oswa repouse. Pandan ke mekanis yo toujou ap fè rechèch, done sijere konsantre sou optimize estati thiamine sou B12 pou repouse moustik natirèlman. Sepandan, plis etid yo bezwen konfime sekirite ak efikasite anvan thiamine ka konsidere kòm yon altènatif pwouve nan repouse ensèk estanda sentetik.
Alkolis kwonik deranje itilizasyon ak absòpsyon plizyè eleman nitritif, espesyalman vitamin B. Gwo tafyatè yo souvan ensufizant nan B12 ak espesyalman tyamin. Sendwòm Wernicke-Korsakoff, yon maladi nan sèvo ki pi souvan nan alkòl, se atribiye espesyalman nan deficiency grav thiamine.
Sipleman rapid nan vitamin B ka ede korije defisyans nan moun ki retabli de dejwe alkòl. Tyamin parenteral se estanda pou anpeche ansefalopati Wernicke ak trete demans ki gen rapò. Piki nan miskilè nan B12 yo ka administre tou pou ranvèse sentòm newolojik nan deficiency B12.
Sepandan, sipleman ta dwe konplete lòt chanjman fòm pou sispann abi alkòl ak amelyore rejim alimantè. Multivitamin ak konplèks B, ansanm ak manje manje ki rich thiamine tankou grenn antye, pwa ak nwa, ka ede ranplir estati vitamin B apre yo fin kite gwo bwè.
Pandan ke tou de klase kòm B konplèks vitamin, tyamin (B1) ak kobalamin (B12) gen diferans diferan:
Estrikti - Thiamine gen gwoup pirimidin ak thiazole pandan y ap B12 gen yon ion cobalt ki mare nan yon bag corrin.
Sous - B1 yo jwenn nan grenn antye, vyann ak pwason. B12 rive natirèlman sèlman nan manje ki gen orijin bèt.
Absòpsyon - Thiamine pasif difize nan selil atravè transpòtè. B12 mande pou lye ak faktè intrinsèques pou absòpsyon.
Depo - Depase thiamine elimine nan pipi paske pa gen okenn sit depo enpòtan. B12 estoke sitou nan fwa a.
Cofactors - Thiamine pyrophosphate se yon kofaktè pou anzim katabolik ak glikoneojèn. Methylcobalamin ak adenosylcobalamin fasilite transfè yon sèl-kabòn.
Efè Defisyans - Ensifizan B1 lakòz beriberi ki afekte sistèm kadyovaskilè ak nève yo. B12 ensifizan mennen nan anemi danjere ak malfonksyònman newolojik.
Malgre kèk diferans klè, B1 ak B12 travay kole kole ansanm pou sipòte aspè kle nan metabolis soti nan sentèz ADN nan pwodiksyon enèji. Jwenn bon jan kantite tou de vitamin B atravè yon rejim ekilibre enpòtan pou kenbe sante optimal.
Èske yo ka pran vitamin B1 ak B12 ansanm?
Wi, vitamin B1 ak B12 ka pran ansanm san danje. An reyalite, pifò sipleman konplèks B yo genyen yon konbinezon de tyamin (B1) ak kobalamin (B12) nan dòz konplemantè.
Kòm vitamin idrosolubl, depase B1 ak B12 yo elimine nan pipi. Pa gen okenn entèraksyon li te ye oswa risk ki asosye ak pran tyamin ak B12 ansanm nan kantite lajan yo te jwenn nan sipleman tipik. Konsome vitamin B1 ak B12 ansanm ka menm amelyore absòpsyon yo ak byodisponibilite yo konpare ak pran swa poukont yo.
Moun sa yo ki korije deficiency ka resevwa pi wo dòz ki ka geri youn oswa lòt, men sa a se ak anpil atansyon kontwole pa yon doktè. Pou kenbe sante atravè bon konsomasyon, konbine vitamin B1 ak B12 ki soti nan tou de manje ak sipleman bon jan kalite se yon estrateji efikas ki pa gen okenn efè negatif espere.
Pifò ekspè rekòmande pou pran vitamin B konplèks bonè nan jounen an sou yon lestomak vid. Distribisyon sa a optimize absòpsyon nan vitamin B idrosolubl.
Espesyalman, konsome vitamin B tankou tyamin (B1), piridoksin (B6) ak kobalamin (B12) premye bagay nan maten an oswa ant repa pèmèt difizyon efikas nan san an. Vitamin yo ka Lè sa a, rive nan selil sib ak tisi yo fè egzèsis efè metabolik pandan tout jounen an.
Kontrèman ak vitamin ki idrosolubl nan grès, depase vitamin B idrosolubl yo rapidman elimine nan pipi. Se poutèt sa, distribisyon se mwens enpòtan pou evite toksisite potansyèl. Sepandan, bon absòpsyon fasilite pa 30-60 minit nan jèn anvan ak apre enjèstyon sipleman. Moun ki pran vitamin B pou defisyans espesifik yo ka konseye yo divize dòz pou efè soutni.
Jwenn bon jan vitamin B nan yon rejim balanse ta dwe bay ase pi bon kalite vitamin b1 ak kobalamin (B12) pou pifò granmoun ki an sante. Sepandan, moun ki gen risk pou defisi akòz abi alkòl, maladi malabsorption, rejim vejetalyen, laj plis pase 50 oswa sèten medikaman ka benefisye de sipleman.
Modest B konplèks oswa sipleman miltivitamin ka ede asire pi bon konsomasyon B1 ak B12 kòm yon pwoteksyon nitrisyonèl. Tès san pou tcheke nivo, espesyalman B12, ka pridan pou moun ki konsène ak deficiency. Si yo dyagnostike defisyans ouvè, yo ka preskri pi gwo dòz ki ka geri ou.
Sinon, enjere bon jan thiamine nan grenn antye, vyann, pwason ak ze makonnen ak B12 ki soti nan manje bèt, letye ak pètèt sereyal fòtifye oswa ledven nitrisyonèl ta dwe kenbe sante san yo pa bezwen sipleman nan pifò ka yo.
Pi b1, espesyalman nan fòm li yo pirofosfat thiamine, ki pi dirèkteman enplike nan pwodiksyon enèji selilè. Kòm yon kofaktè pou anzim nan sik asid asid ak chèn transpò elèktron, tyamin enpòtan anpil pou jenerasyon aerobic nan ATP.
B12 pa entegral pou metabolis enèji men pito sipòte nivo enèji endirèkteman lè li pèmèt fòmasyon globil wouj, fonksyon newolojik ak reyaksyon methylation. Defisi B12 ka sètènman lakòz fatig. Sepandan, moun ki gen enèji ki pa pi bon malgre bon jan repo ak nitrisyon yo gen plis chans fè eksperyans yon ogmantasyon nan sipleman tyamin.
San yo pa bon konsomasyon B1, metabolis enèji gen pwoblèm nan sous li yo bay wòl thiamine a kòm yon kofaktè anzim esansyèl. Pandan ke ni vitamin B yo ta dwe neglije, konsantre sou konsomasyon ase tyamin dyetetik oswa sipleman se pi preferab pou moun ki gen difikilte ak pwoblèm enèji ki pèsistan ak fatig.
Wi, li se jeneralman an sekirite pou pran vitamin B1 chak jou nan fòm sipleman. Konsomasyon chak jou rekòmande nan thiamine (B1) se alantou 1.1-1.2 mg pou granmoun fanm ak gason respektivman. Pifò tipik B konplèks oswa pwodwi miltivitamin bay 25-50 mg nan B1, byen nan limit siperyè ki an sekirite nan 100 mg pou chak jou.
Konsome jiska 100 mg chak jou nan sipleman B1 pou peryòd pwolonje pa asosye ak toksisite oswa efè negatif nan moun ki an sante. Etandone nati idrosolubl li yo, nenpòt ki depase thiamine elimine nan ren san yo pa akimile nan nivo toksik. Natirèlman, depase 100 mg chak jou oswa pran megadoz alontèm pa rekòmande oswa nesesè lè RDI a se mwens pase 2 mg.
Moun ki gen kondisyon medikal tankou gout oswa pran medikaman dyurèz ta dwe chèche konsèy medikal, kòm sipleman B1 ka mande pou siveyans nan ka ki ra. Pou majorite adilt ki an sante, jwenn siplemantè B1 chak jou nan yon miltivitamin estanda oswa yon pwodwi konplèks B pote risk minim pandan y ap ede satisfè bezwen thiamine.
An rezime, vitamin B1 ak B12 sèvi wòl diferan men konplemantè nan sipòte metabolis enèji optimal, fonksyon newolojik, pwodiksyon ADN ak globil wouj ak aktivite anzimatik ki gen rapò. Defisi nan vitamin B yo ka afekte anpil sante sou tan. Sepandan, pifò ka defisyans yo ka anpeche grasa konsomasyon adekwa nan vitamin B1 ki soti nan sous grenn antye ak B12 ki soti nan manje bèt.
Konsomasyon vitamin B siplemantè ka bay asirans nitrisyonèl pou moun ki gen plis risk tankou alkòl, granmoun aje, moun ki gen maladi ki afekte absòpsyon ak sèten rejim dyetetik tankou veganis. Jwenn tou de B1 ak B12 chak jou nan swa manje oswa sipleman enpòtan pou kenbe byennèt. Nan seri dòz estanda, vitamin B1 ak B12 yo san danje epi benefisye yo pran an konbinezon.
Kesyon moun poze souvan
K: Ki sa ki gwo sous dlo nan vitamin B1?
A: Grenn antye, vyann (patikilyèman vyann kochon), pwason, ze, grenn, legim, dyondyon, ak kèk manje fèy gen degre ki wo nan tyamin. Pen soutni ak sereyal anplis bay B1.
K: Konbyen thiamine li ta rekòmande pou mwen mande chak jou?
A: Admisyon an sijere chak jou se alantou 1.1 mg pou granmoun dam ak 1.2 mg pou gason. Sipleman yo anjeneral bay 25-100 mg pou chak pòsyon. Admisyon jiska 100 mg chak jou se pou pati ki pwoteje.
K: Ki efè segondè mank de vitamin B1?
A: Mank bonè ka lakòz fatig, touche, grangou malere ak pwoblèm gastwoentestinal. Reta ak ensifizans ekstrèm envit beriberi, enfliyanse kè a ak sistèm sansoryèl.
K: Kisa vitamin B1 fè nan kò a?
A: Kòm pirofosfat thiamine, vitamin B1 ale sou kòm yon coenzyme fondamantal pou katalis angaje ak kreyasyon enèji nan manje ak inyon sinaps. Li soutni kadyovaskilè, sistèm sansoryèl, ak kapasite solid.
K: Èske li pwoteje pou pran vitamin B1 toujou?
A: Vreman vre, sipleman tyamin chak jou pwoteje epi li prezante ti jwèt aza nan danjere paske nan nati dlo-sòlvan li yo. Dòz jiska 100 mg chak jou pa gen rapò ak enpak favorab nan moun solid.
Referans:
Reynolds E. Vitamin B1 (tyamin). Nan: StatPearls. Piblikasyon StatPearls, 2022.
Saldanha JF, Dwyer DB, Betz JM. Vitamin B. Nan: Manyèl Nitrisyon. CRC Press, 2021.
Vimokesant S et al. Beriberi ki te koze pa faktè antityamin. Annals Akademi Syans New York. 1982;378:123-50.
Portari GV et al. Dyagnostik ak tretman ansefalopati Wernicke. Maladi metabolik nan sèvo. 2020 Sep;35(8):1037-1048.
Thomson AD et al. Kolèj Royal of Physicians rapò sou alkòl: direktiv pou jere ansefalopati Wernicke nan aksidan ak Depatman Ijans. Alkòl ak Alkòl. 2002;37(6):513-21.
Celine Xu se yon botanist ki gen plis pase 15 ane eksperyans nan rechèch ak devlope ekstrè plant pou aplikasyon nitrisyonèl ak pharmaceutique. Li dirije yon ekip R&D ki konsantre sou idantifikasyon, kiltivasyon ak ekstraksyon plant medsin. Celine Xu te fè yon Ph.D. nan Biyoloji Plant te otè anpil atik nan jounal parèy yo revize sou benefis sante ki genyen nan fitochimik espesifik. Li souvan pale nan konferans endistri sou nouvo devlopman nan rechèch ekstrè plant. Celine Xu dedye a avanse konpreyansyon syantifik sou ki jan konpoze plant vize yo ka itilize pou amelyore sante moun.